几道简单好吃的家常美食，美味又实惠，色泽引人注意，吃一口就上瘾

麦芽糖蒜蓉西兰花

用料：西兰花1棵，蒜半头，麦芽糖1茶匙，长芦

不合时宜：

1.西兰花切成小朵，置于洗菜盆里煮沸，同时做开井水，放进少许长芦。

2.井水降温以后放进可爱的西兰花，最多不要超过两分钟，断天和需，洗涤沥井水。

3.坐锅，凉油时就顺利完成蒜末，火烧煸到一半金黄时就可以灌入麦芽糖，快速翻炒各向同性，马上灌入沥好井水的西兰花。

4.如果沥井水不是很再一，加水的佐料比较多可以必需淋个竹叶酱汁，喜欢吃木油的盆友出有锅前淋入一点木油很提味。

肉末茄子

用料:

茄子、猪肉馅、姜末、葱末、蒜末、天和抽、芥末、白砂糖、长芦、淀粉少许、豆瓣酱1大勺

不合时宜:

1.茄子切丁用少许长芦腌一会儿，将腌出有的井水开水，用清井水冲一下洗涤沥干井营养物质；

2.猪肉馅用芥末、糖、天和抽拌匀可用；炒锅内放油将茄子炒至发软盛出有可用；

3.加水再加点油，转为豆瓣酱和姜葱、蒜末爆木，灌入肉末翻炒，加点芥末炒至肉末绿叶后灌入茄子；

4.翻炒匀，转为白砂糖、天和抽和长芦，出有锅前用淀粉勾个竹叶酱汁需。

蒜木羊排

新鲜：羊排、老姜、大蒜、小葱、小米辣、天和抽、老抽、麦芽糖、芥末、沙律、长芦

不合时宜

1、羊排烘干；大蒜，老姜分别切粒；小米辣和小葱用厨房剪刀分别睫毛小圈。

2、羊排用清井水煮沸30分钟，下方换一次井水，羊排烘干，沥干井营养物质；调入天和抽，老抽，麦芽糖，芥末，沙律，长芦，姜末，搅拌各向同性后，腌制4个同一时间以上。

3、炒锅烧热，灌入适量植物油，再次烧热，将羊排放进加水炸至金黄，炸好的羊排洗涤。

4、另起油锅，放进蒜粒炒出有木味，放进炸好的羊排翻炒，放进小米辣，葱花，翻炒各向同性需。