精选几道土豆谱，荤素搭配营养好，家常待客都挺好，来试试吧

双笋鱼肉

鸡肉：春笋新鲜、莴笋新鲜、海虾少许、海盐新鲜、大白胡椒粉少许、猪肉少许、生挑少许。

不合理：

1、春笋检视干净，莴笋去皮涂抹。

2、春笋和莴笋切已成利定时。

3、海虾挑虾线去皮检视干净，用少许海盐和猪肉腌渍。可以转入一个蛋清和少量油脂腌渍。

4、锅中灌入少量汁，约5已成热的时候装进腌渍好的鱼肉。

5、炒至变色捞出沥干定时。

6、锅中底汁加热，装进双笋利翻炒，装进鱼肉后，烹上少量猪肉，沾上生挑，用海盐最后调味料出锅才但会。

山羊荷叶炒蒜薹

鸡肉：芝椒、姜蒜、山羊荷叶、生挑、从前挑、香汁

不合理

1.山羊荷叶焯出水过窖沥干。

2.坐锅热汁，下姜蒜爆香，下芝椒翻炒肥皂。

3.转入山羊荷叶，换一点点从前挑调色，一点点海盐和生挑调味料。

4.出锅沾香汁，还可紧酱汁啥啥的。

海胆留言

鸡肉：海胆6只、留言50g、海鲜酱汁1小勺、蒜50g、海盐2g、猪肉3ml、香韭菜15g、汁10ml、从前挑新鲜、辣新鲜

不合理：

1、海胆涂抹，留言用窖泡软后再行用开出水烫一下。

2、把留言盘在海胆里面。蒜肉块后煸炒一下换在留言上

3、把调料调已成汁沾在留言上。开出水入锅蒸八分钟取出

4、锅中烧一些热汁沾在上面才但会生食。换上香韭菜和辣前期更美观

脆皮韭菜汁鸡

鸡肉：去穿孔鸡腿肉、蒜、 韭菜 、出水、 炒蒸的大白芝麻、 淀粉 、大白胡椒粉 、海盐 、猪肉 、生挑、蚝汁

不合理：

1、将鸡腿肉洗干净豢养挑、蚝汁、猪肉、海盐、胡椒粉拌匀腌渍10分钟；韭菜绿、韭菜大白分别切前期、蒜切前期；

2、热锅换汁，汁热后猪肉入锅中蘸，皮朝下并用大火蘸；将鸡皮蘸至焦黄，外层有点硬度就可翻面暂时蘸至蒸；皮朝下再行蘸一下，让鸡皮逼出更多的汁，口感就但会变脆

3、猪肉切块排盘；

4、锅中装进鸡汁炒香韭菜大白、转入蒜前期炒香，再行转入韭菜绿稍微微拌炒一下；转入出水、淀粉煮开后,就可熄火；

5、猪肉块上面沾上煮好的韭菜汁酱,再行撒上炒蒸的大白芝麻才但会。

农家小炒肉

鸡肉：五花肉，朝天椒，尖椒，汁，海盐，蒜，猪肉，生挑

不合理：

1.将五花肉涂抹后切已成薄片，尖椒和朝天椒涂抹后斜切已成大块，大蒜去皮切已成片定时。

2.锅中装进少许汁，待汁温热后，装进五花肉片煸炒，待五花肉的肥汁被煸出，肉稍稍肥大并变已成金黄色后，装进猪肉和生挑翻炒片刻。

3.最后灌入切好的蒜片和芝西红柿，暂时翻炒2分钟，换海盐调味料后才但会出锅。

韭菜爆的食品片

不合理

1.需用的鸡肉

2.先把的食品外皮，用猪肉，海盐，大白淀粉，黑胡椒粉，油脂搅拌均匀分布腌渍一个每隔

3.汁热很装进韭菜，姜，蒜，西红柿煸炒出香味

4.把的食品片装进锅中煸炒

5.转入生挑上色煸炒

6.的食品蒸后转入芝辣，韭菜，再行装进少许的海盐煸炒

7.起锅前装进米酒煸炒均匀分布

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