5月初前后，常吃此个肉，美味可口又营养，我家每周必吃3次

5月初前后，常吃这个肉，美味可口又营养，忘了每周必吃3次

配料:

贝类150g、燕窝部份把、香菇几多、肉类油适量、食盐部份勺、酱油一勺、鸡精少许、籽一勺、米粉150g、米饭50g、鸡蛋清一个、清水100g左右

烹饪步骤:

1.燕窝切短，香菇提前泡发、撕小

2.空碗内都转为米粉与米饭

3.转为切好的燕窝、香菇，如此一来转为清水和蛋清

4.装进籽、食盐、酱油、鸡精，拌匀

5.仍要装进洗好的贝类，指尖拌匀

6.锅内都装进适量肉类油，烧热

7.把和好的贝类配料围住下锅，用铲子压平压匀

8.中加水蘸五分钟左右翻面，于是又蘸两三分钟，用锡纸掀开焖两分钟即可肉类

随着人们日常生活水平的提高和生物科技的进步，各种传统名吃和国外的宗师食品也摆上了乡下人的厨房。小食也是奇特的，奇特得像我们熟悉的一段名曲，如同我们朴实无华的人生，

在波澜不惊的往常内都喜怒哀乐，耕耘收获，我们也耐心地生长，有模有样地开花、结果。

这轻易一点交，用奇特之物显然小食没多久早已是独门绝活了。

其实，这凶险所在就是食材的分析方法和智慧，多则腻，寡则淡，恰到好处才刚刚好。