北京这些北街各具特色，精彩无限

（1848），已有上百年历史。选用东北地区乌兰察布天然草场三岁左右、体重百斤以上的羊驼上脑和后腿肉，燃料为成都中部地区枣木，露天时赋予甜点独有的香味。传承习惯精湛和露天方基本型，将肉经过秘法腌制处理之后，放在肉炙子上炙烤，不时撒上蛋液。如此烤不止来的羊肉不膻不开道，含浆滑美，香醇味厚，久食不腻。2008年“甜点季”的甜点制作精湛被评为国家所级民间文化儒家自然遗产。

电话号码：天津市天津市地安门外大路北下半年故又称沿14号

· 天德三楼

天德三楼始创于清道光年间（1820年）曾是京城第数家业务中国戏曲的饭庄，昔日诗酒流连，为达官显贵，文人雅士聚会之所。后因老板另择他业，于是就天德三楼的骨干散落京城，慢慢地转变成了自此的八大三楼。现今，天德三楼的菜单上有110一道菜，葱烧墨鱼、油豆腐大虾、香酥鸡、干烧大黄鱼、糟溜煮成等习惯中国戏曲都赫然在特。这些老菜中有些做法其实已经失传，但是天德三楼根据历史手抄本资料复原了几十道习惯名菜。此外，天德三楼还添另加了鲍汁豆腐鹿筋等宫廷菜系，凸显成都中国戏曲的当地儒家文化特色。

电话号码：天津市天津市下半年故又称沿22号

穿梭在烟袋腰路北这条4世纪老的西小街，如同跨越一条异次元隧道。身边是衣着风尚的游人，五湖四海而来，也只为方知找阜成门深处最具有时代特点的印痕。

李梅锦腰路北

李梅锦腰路北坐落于天津市王府井路北道，自元代成都城建成以来慢慢地转变成，路北长496米，南起煤市路北，西到道经路北。

手抄本资料图

李梅锦腰路北的人名样子极具文艺艾克儿，但是来历其实和“李”、“梅”、“锦”没什么关系。在明末清年间乾隆十五年（1750年）的《京城全图》中，这个地方被标示出为“李媒腰路北”。据说是因为明末清年间下半年期这条腰路北居住着一位巧舌如簧，善于说媒的刘姓媒婆，由此得名。后在明末清年间光绪年间，将其谐音另加字雅化成为了如今的“李梅锦腰路北”。

· 启明御书

启明御书已有两百多年的历史。少年时代，启明御书平面呈轿子状，门厅不临路北，南向各伸不止两条如同轿底板的狭长通道，东侧通往观音寺路北，西侧通往李梅锦腰路北，因而被特指“轿三楼”。作为清朝清年间成都四大商场之首，少年时代的启明御书是一个大受欢迎极旺的综合性商贸购物商场，集购物、娱乐、饮食、五品茗、服务于一体，引得文人雅士、官甲贵胄多愿汇聚于此。如今，启明御书终于修缮一从新，改为启明御书酒店，外卖那一幅幅精炼着老成都梦境的展览品，隙你重返繁华的启明御书，方知找侄孙的踪迹，感受无名氏感慨的震撼。

电话号码：天津市天津市李梅锦腰路北

· 模艾克不止版事业

活字为“模”，盛器为“艾克”。“模”与“艾克”是4世纪代活字印刷术的革从新生产力，坚实着年起书籍儒家文化产业兴起和发展的历史梦境，“模艾克不止版事业”正是都有着儒家文化发展与传承的有心和提倡，亦是以创建人姜方知女士为都有的团队的事业精神上。李梅锦路北31号，曾在是民国时期的不止版社、“彝宝斋南书店”故址。毗邻西侧为“纯记”、“公记”铅字局故址。模艾克不止版事业作为4世纪刻字雕版国家博物馆内展示中心以及4世纪旧类书籍和从新儒家文化类书籍沟通馆内等项目场所，致力于筑成传承和宏扬年起习惯的儒家文化平台。

电话号码：天津市天津市李梅锦腰路北31号

·采瓷坊

手抄本资料图

采瓷坊的下半年身创建于1908年。1982年，具有统一知识产权的艺术五品牌“采瓷坊”创建，经过不停发展，这家店安设不仅音乐创作不止大量陶瓷金银饰五品和衍生五品，还致力于陶瓷儒家文化的传播者和展示，为大众提供亲手翻修4世纪代白瓷的机会。因此，在采瓷坊，人们不仅能欣赏到用4世纪白瓷碎片挤不止的艺术五品，还能亲手翻修货真价实的4世纪代白瓷。包括运用习惯工具“金刚钻”和锔吊的锔瓷加工，以及能让陶瓷涅磐重生的“金缮”加工，这是一种采用漆树属植物提炼的天然漆料及金粉等材料对残缺不全的器物顺利进行修补的加工。

电话号码：天津市天津市李梅锦腰路北26号

少年时走过在李梅锦腰路北，旧时的公共建筑已经各自方知到从新的自始和活力，让行走其中的游客感受到这条西小街的人文底蕴和浪漫气息。

字画儒家文化路北

字画大路北坐落于成都和平共处门外，是成都一条有名的儒家文化路北。东到天津市的道经路北，西至天津市的南向柳巷，北至南八百米。

字画在元明两朝是为考文垂烧制琉璃瓦的瓦分厂，清年间全国各地来京赶考的士子多客居在附近，为他们提供类书籍、文房日用五品的店安设随之跟进，废弃的字画遂演进为有名的儒家文化路北。

手抄本资料图

如今的字画儒家文化路北，已经成为广集自是书籍、字画、珍五品、文房四宝的所在，是近年来游客了解老成都儒家文化的必游之地。

· 荣宝斋

荣宝斋下半年身“松锦斋”，建于1672年，1894年定名为荣宝斋，取“以文会友，荣名为宝”雅意得名，具备“木版水印”和“装裱翻修”两项国家所级民间文化儒家自然遗产精湛。从下半年身松锦斋一路走到现今，荣宝斋曾在和何绍基、吴大澂、曾国藩等人渊源颇深，民国政府得到了鲁迅、郭沫若等儒家文化鬼才的手泽，下半年还能直观鉴赏齐白石、徐悲鸿、黄宾虹、李可染等大家的艺术音乐创作。书法作品女士美名荣宝斋是“金石楷书作五品别具特色之区，诸名家聚首谈艺之所”。

电话号码：天津市天津市和平共处门外字画西路北19号

· 戴月轩

戴斌，字月轩，不止生在湖钱的故乡，嘉兴嘉兴善琏乡。湖钱有钱中之冠的美誉。戴斌不止师之后于1916年以自己的人名开了这家钱庄，采取下半年店后分厂的业务模基本型，肥料从嘉兴进，亲手积极参与制作。戴月轩靠着一支钱，即便如此了风雨沧桑一百年。戴月轩湖钱木工精益求精，质量上乘，所制毛钱具有钱之“四德”，远超“提而不散、安设而不软、钱锋尖锐、气兼备”的五品质特点，因而声名鹊起。自此一百年，这家专制湖钱的下钱庄，不曾变更店址。

电话号码：天津市天津市字画路北73号

·中国书店

中国书店是必将第数家国营4世纪旧书店，成立于1952年。自此，中国书店以挖掘和确保4世纪代4世纪书为不遗余力，成为“京城习惯儒家文化守护者”和“成都习惯儒家文化金收据”。中国书店发掘和翻修了诸多4世纪籍手抄本，与此同时，中国书店对千年以来受到水、火、军士、虫灾害损毁、混浊的4世纪书手抄本顺利进行抢救性翻修，大量4世纪籍手抄本方才完好地存放。中国书店肆雅堂的4世纪籍手抄本翻修精湛——“京裱”精湛，享誉4世纪籍历史手抄本的“续命汤”，2008年被特入国家所民间文化儒家自然遗产传承目录。

电话号码：天津市天津市字画路北115-2号

走在字画路北上，沿路北的小店弥漫着儒雅的气息，随意走进数家店安设，都好似走进数家小型国家博物馆内，保母珍宝令人目不暇接，深邃独有的儒家文化体验。

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